Актуалното в Перник и региона

Сочно и вкусно пилешко месце на фурна

Кулинар

21 май 2020, 09:32

Сочно и вкусно пилешко месце на фурна

Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите тези пилешки гърдички на фурна: 

2 бр. пилешки гърди
1 глава лук + щипка сол и захар
2 суп. лъжици ябълков оцет

сол и черен пипер на вкус
червен пипер и чесън на прах
4 малки картофа

200 гр. твърдо сирене
2 големи яйца
заквасена сметана - по желание

Начин на приготвяне: 

Лука нарежете на тънки полумесеци. Добавете към него щипка сол и захар и го понамачкайте, за да стане по-мек. Прибавете 2 супени лъжици ябълков оцет и оставете за известно време да се маринова. 

Пилешкото филе нарежете на тънки късчета. Поръсете със сол, черен, червен пипер и чесън на прах. След това добавете лука заедно с маринатата. Разбъркайте добре и оставете за около 30 минути. 

Сварете картофите в подсолена вода. Когато изстинат, ги настържете на едро ренде. Сиренето също. Към тях прибавете 2 големи яйца и разбъркайте добре. 

Вземете тава за печене, намажете я с олио и наредете пилешките гърди. Отгоре изсипете картофите със сиренето и разпределете равномерно. За по-апетитна коричка, отгоре може да намжете с малко сметана. 

Загрейте фурната до 180 градуса. Печете около 20-25 минути.

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

Споделете

0 коментара за “Сочно и вкусно пилешко месце на фурна”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.