Актуалното в Перник и региона

Пълнени кюфтета със спанак

Кулинар

10 юни 2019, 09:10

Пълнени кюфтета със спанак
Необходими продукти

1 кг телешка кайма

3 яйца

3 глави лук

3 картофа

500 г спанак

50 г масло

2 с.л. сметана

сол

черен пипер

магданоз

Начин на приготвянe

От каймата, ситно нарязания лук, яйцата, солта, черния пипер и настърганите на едро ренде картофи се омесва сместа за кюфтетата. Почистеният спанак се задушава в малко подсолена вода, пасира се, прибавят се маслото, сол, черен пипер и се слага на слаб огън да се сгъсти. Кюфтетата се оформят като топки, прави се вдълбнатина, която се запълва с пюрето и пак се дооформят. Пържат се в сгорещена мазнина. Сервирайте с гарнитура по желание.

Рецептата е взета от Лакомник

Споделете

0 коментара за “Пълнени кюфтета със спанак”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.