Актуалното в Перник и региона

Пилешко изкушение

Кулинар

05 март 2020, 10:32

Пилешко изкушение

Продукти:

390 гр. брашно
250 мл. вода
сол, черен пипер на вкус
30 мл. олио
1 бг. лук
3 бр. картофи
700 гр. пилешка кайма
1 бг. яйце
30 мл. мляко



Приготвяне:

Първо трябва да си направите тесто - смесете брашното с 1/4 чаена лъжичка сол в един съд. Изсипете водата, олиото и разбъркайте добре. Намачкайте го, а после оставете тестото в  хладилника за 30-40 минути.

За пълнежа: Настържете картофите едро, добавете ситно нарязания лук, каймата, яйцето, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и налейте млякото. 

Омесете тестото, разделете го на 15-15 парчета, поръсете всяко с брашно и го разточете много тънко. После го нарежете на три ленти и разпределете пълнежа врху всяка, като  отстрани оставяте по сантиметър свободно място. Навийте лентичките на рула и с нож нарежете на парчета около 5 см.

Запържете в горещо олио и воала. Бон апети!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

Споделете

0 коментара за “Пилешко изкушение”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.