Актуалното в Перник и региона

Бързи и безумно вкусни меки захарни бисквити

Кулинар

28 май 2020, 10:45

Бързи и безумно вкусни меки захарни бисквити

Необходими продукти за меките захарни бисквити: 
Пшенично брашно - 280 грама
Обикновено тесто  - 0,5 ч.л.
Сол - 0,2 ч.л.
Масло (меко) - 230 грама
Кафява захар - 100 грама
Бяла захар - 100 грама
Яйце - 1 брой
Ванилия (шушулка) - 1 брой

Необходими на приготвяне на меките захарни бисквити: 
Разбийте маслото с 200 г захар (бяла + кафява) за няколко минути, а след това добавете яйцето и вътрешността на ваниловата шушулка (а може и да използвате течен екстракт) и разбийте още половин минута. Отделно смесете брашното (пресято), бакпулвера и солта. След това съберете двете смеси и отново бъркайте до получаването на хомогенна смес.

В отделен съд изсипете останалата загар. От полученото тесто откъснете девет парченца. Оформете ги като бисквитки и го оваляйте в захарта. Не правете повече бисквити от тестото иначе ще станат много тънки и хрупкави, а не меки – каквато е целта.В голяма тава сложете хартия за печене и отгоре наредете бисквитите. Печете във фурна, предварително загрята до 180 С за около 15 минути, докато бисквитите придобият жълтеникав цвят и леко загорели краища. Ако задържите бисквитите по-дълго във фурната, когато изстинат ще станат хрупкави.

Те са идеални за закуска сутрин с кисело мляко. Вечер пък може да приготвите любимия си чай, да вземете някоя хубава книга и да полегнете, за да релаксирате от тежкия ден, а бисквитките ще са идеалният и сладък завършек на всичко

Споделете

0 коментара за “Бързи и безумно вкусни меки захарни бисквити”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.