Актуалното в Перник и региона

Ароматна лучена салата срещу вируси

Кулинар

23 март 2020, 09:36

Ароматна лучена салата срещу вируси

Продукти

8 големи глави лук

3 с.л. оцет

3 скилидки чесън

1 щипка счукани зърна кориандър

4 с.л. зехтин или олио

1 щипка иглички розмарин

сол и черен пипер

 

Приготвяне

Приготвя се марината от оцета, розмарина, кориандъра, черен пипер и сол.

Обелените лук и чесън се нарязват на тънки филийки.

 

Задушават се 2-3 мин. в загретия зехтин или олио - не трябва да да придобиват златист цвят.

Изваждат се с решетеста лъжица и още горещи се поливат с маринатата.

Салатата се приготвя и с пресен зелен лук и пресен чесън, съответно пресни подправки. Като лукът и чесънът не се задушават, а леко се намачкват в зехтина или олиото.

Рецептата е взета от lupa.bg

Споделете

0 коментара за “Ароматна лучена салата срещу вируси”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.